Egentlig havde jeg en forventning om, at Tim ville have svært ved at komme op med forbedringer af min, synes jeg selv, perfekte svømmestil, men ak! ”VIVID Lights, Music and Ideas Festival” sætter i øjeblikket fuld fart og masser af kulører på Sydney, så planen var et par aftener med champagne i hånden og hatten på skrå! kirsebær, som efterfølgende blev presset og hældt på en enorm tønde. Hun fortalte os, at den første dag i juli er ”Northern Territory Day”, og at det denne dag er tilladt at fyre fyrværkeri af! Ris a la manden blev gemt til juledag. 98 46 20 30 Kig forbi Rema På Gærumvej Tilbud på Is. Søndag morgen pakkede vi teltet sammen, spiste morgenmad og satte så kurs mod Kings Canyon, som ligger tre timers køretur fra Uluru – Kata Tjuta National Park. Walsh blev på et tidspunkt sagsøgt af den australske stat, som hævdede, at han havde undladt at betale skat af sin formue. Darwin var dengang en støvet soveby med et par enkelte rundkørsler og lyskryds. Spørgsmålet er, om vi nogensinde når dertil?… Det håber jeg ikke! Så er det sagt! Inden det for alvor gik løs med jule tam-tammen, snuppede Jayne og jeg os imidlertid en forlænget weekend i Hobart på Tasmanien. Vi drak ”Bubble  Tea” på Skt. Mona tog sig af den tungt lastede bagagevogn, og sendte os ud gennem døren til velkomstkomiteen. Da vi rejste herned, var et af mine mål, at jeg ville lære at spille på et instrument. Natten til lørdag d. 26. januar kørte Jan, for Gud ved hvilken gang, i lufthavnen for at stå klar, når Emiraterne landende. Sidder nogle af jer med eventyrlyst og kapital nok til en rejse herned, er vi selvfølgelig parate med masser af gode råd til, hvordan I kan få mest muligt ud af en tur til Australien! Mildura var mere fredsommelig. Like religions anywhere in the world, Tjukurpa provides answers to important questions, the rules for behaviour and for living together. Marengs til top og flager: 100 g pasteuriseret æggehvider. Jesper, Benedikte, Tilde og Mille ankom til Magtenbølle lørdag eftermiddag, og de var alle fire uundværdlige hjælpere. Se denne uges tilbudsavis fra SuperBrugsen. Hos farmor og farfar var alting relativt uforandret, omend det ene badeværelse i mellemtiden har fået en gennemgribende renovering. Det oplever man især hos Bilka og føtex, ... Anthon Berg islagkage eller Toms islagkage m/guldkaramel eller skildpadde. December i Melbourne var fyldt med ligeså mange arrangementer, som jeg gætter på, at I derhjemme var udsat for! Faktisk lige lovlig livlig for Vigga, som i Melbourne er vant til ro og stor respekt for læreren. Og den store køleboks er som oftest fyldt med syltede frugter og kød. Enhver færden på egne hånd efter mørkets frembrud indbefatter, at der ”tjekkes ind” ved teltet hver 10. minut. Her badede vi, for det der skulle vise sig at være sidste gang denne sommer, og vi spiste fish’n’chips med smuk udsigt over én af Sydneys utallige bugter. Torsdag morgen styrtede det ned, og da vi var henvist til offentlige transportmidler, måtte vi vente på opholdsvejr, inden vi kunne gå på stationen og tage toget til Greve. Det var et vældigt fint arrangement med god tilslutning, og en herlig måde at tage afsked med dejlige Odense på! Torsdag morgen var det slut med sen morgenmad og oceaner af tid. Udmærker man sig i poolen, kan man være heldig at vinde et gavekort til en pizza. 37 heldige 5.-6. klasses elever var afsted fra Sandringham East med én af skolens lærere, Mr. Meban, som børnene helt ekstraordinært var på fornavn med under hele lejrskolen! Det meget naturlige spørgsmål (ikke mindste til mig selv!) kuvert Læg i kurv. Vi har en helt masse indendørs planter De følgende dage tog gæringsprocessen fat med en sådan fart, at tønden måtte transporteres fra garagen og ned i en kølecontainer. At have resultatet af sin barndom, ungdom og begyndende alderdom siddende dér på Enggaarden på en sensommerdag i september var alting værd! 100% Fruit, Raspberry & Goji, House of Denmark. Sidst på eftermiddagen nåede vi til Mataranka, hvor vi havde booket en cabin i gåafstand fra Bitter Springs, som er en af områdets varme kilder. Sådan har det altid været med de to… Det var skønt at se familien Lindø igen. Det overrasker mig gang på gang at erfare, hvor mange (voksne!) Vi glæder os usigeligt til tre uger blandt gode venner og familie. Nitmiluk er ikke et sted, man frivilligt tager afsked med, medmindre man har flere tilsvarende spændende destinationer i kikkerten! Ligesom alle de, der har været på besøg fra Danmark, havde Norma og Vince glædet sig meget til at få set, hvor vi bor, hvordan vi bor, hvor børnene går i skole osv. Jan og Craig fik taget de fire ny ankomne danskere med på den obligatoriske rundvisning på Thornbury på 4-hjulede motorcykler, inden det var tid til et hurtigt bad før den katolske messe i Mudgee. I Melbourne er scenariet et helt andet, idet skolen myldrer med … Fortsættelse følger…. Vi boede hos Norma og Vince i Baulkham Hills de første fire nætter, og overnattede den sidste aften i Jaynes lejlighed efter at have fejret Beccies 50 års og Campbells 12 års fødselsdage med tyrkisk mad og masser af kager. Og lige gyldigt hvor meget det gyser i én, når man ser de instinkt-drevne dræbere bevæge sig lydløst gennem vandet, må jeg hver gang bøje mig i støvet for saltvandskrokodillen…. havde vi fantastisk vejr med masser af sol om dagen og tilpas lune nætter. Stemningen i Balmain er fantastisk og de mange timers venten (altid med en overdådig picnic som joker) belønnes med et fyrværkeri, som helt sikkert er i absolut verdensklasse! Både den og den efterfølgende skole-hjem samtale skal nok blive ganske interessant feedback på børnenes ihærdige arbejde med at tilpasse sig i de australske normer og forventninger…, Efter Jans rejse til Seattle, planlagde vi temmelig spontant en weekendtur ud af Melbourne. April til oktober er højsæson for turister i det nordlige Australien. I højsæsonen skal man huske at booke en teltplads i god tid, og vil man bo i en af campingpladsens hytter, skal man reservere op imod et år i forvejen! Meget overvældende! Kedelig sms at skulle dele med børnene over en burger i Darwin, men endnu mere kedeligt for stakkels familien Kjærside, som måtte tage sig af oprydning og begravelse…, Bye, bye for now Northern Territory. Cecilia og Preben havde en lidt uheldig oplevelse med et værelse, som de havde lejet gennem Airbnb, 2 minutters gang fra Jaynes lejlighed, hvor vi skulle overnatte. 1/2 pizza (400 g dej) m kylling og pepperoni. Om søndagen var Vigga, Jayne og jeg på et fantastisk marked med australske og new zealandske designere, og om mandagen fik Jayne og jeg foretaget et effektivt julegaveindkøb i Chadstone, som er blandt de største shoppingcentre på den sydlige halvkugle (Fields, Fisketorvet og Rosengårdscenteret go home!). I dette tilfælde var vi først fremme efter mere end 10 timers kørsel, og det på trods af, at vi kun gjorde de allermest nødvendige stop undervejs… Glæden var stor, da vi kunne se Jayne vinke ved havelågen. Coop, excl. Mangler du desserten til sæsonens fester, fødselsdag eller bare fordi? – som jo nu er godt i gang. 14.000 deltagere. 10.000 saltvandskrokodiller. Familien fik – regn og blæst til trods – set pingvinerne ved molen i Skt. Med sig havde de Ida på 12 år, Christina på 10 og Victor på 6. Stinus er på mange måder pragteksemplaret på en australsk skoledreng. Hun stillede op i både brystsvømning, ryg- og brystsvømning, og hun gennemførte i absolut fin stil. Aboriginals får kun overbragt den viden, som er nødvendig og brugbar for den enkelte, og der skelnes strikt mellem ”Women’s buisness” og ”Men’s buisness”. Min farbror Finn dukkede også op, og da vi bød op for at fortsætte til Gudme, besluttede han og farmor sig for at dele en øl i udestuen. I midten af juni troppede Stinus op til en 40 minutter lang samtale med lederen af ”Selected Entry Accelerated Learning Program” (i daglig tale ”SEAL” programmet). Stedet udmærker sig mest ved at servere hjemmelavet thai mad, og dér spiste vi en forrygende fødselsdagsmiddag, inden vi kørte hjem og strøg på hovedet i soveposen…, Næste dags store udflugt gik til Jim Jim Falls, et ikonisk vandfald, som kun kan besøges, hvis man kører 4WD. Om eftermiddagen skulle vi nemlig fejre mormors, Klelies og Viggas forestående fødselsdage med varm kakao, lagkager og gaver. Vigga elsker sin klasselærer Mrs. Hall! eller Bologna is flere varianter til kun 20 kr.? Selve dagen d. 13.06. bliver unægtelig lidt af en hyldest til hverdagen med morgenmad, madpakker, skolegang og arbejde. Stewardessen nævnte Stinus og Vigga ved navn, hver gang hun henvendte sig til dem, forplejningen var overdådig, udvalget af film var overvældende og det var lige før, børnene sagde ”Øv”, da vi skulle til at lande i København. 1/4 fuldkornspizza m hk okse 7%. Kristian og Frida, og jeg tror at især Stinus var ret spændt på udfaldet af gensynet med Langhøjskolens berygtede D-klasse. De to servicemindede drenge sad i skyggen af en kølecontainer (eller inde i kølecontaineren!) Jan havde i planlægningsfasen ønsket sig en tur på Yellow Water på sin fødselsdag, så efter en kort nat i telt på en campingplads i Jabiru, stod vi meget tidligt op, og kørte i mørke de 50 km. Kakadu er meget andet end krokodiller. En absolut herlig dag, som sagtens kunne have varet lidt længere…! Beccie og Craigs naboer Garry og Jeanett var også inviteret, og vi havde en meget hyggelig dag med masser af god mad og flere gaver. På disse aldeles gudsforladte egne er det ligeledes lidt af en opgave at slå pløkker i. Flere af rutens campingpladser beskrives således i vores rejeguide Lonely Planet: ”The campingground has remarkably hard ground, pit toilet and a fireplace (BYO firewood).” I sådanne tilfælde er en cabin et fint alternativ. Jensen, de sidste ting blev handlet og eftermiddagen blev nydt på terrassen med islagkage og portvin. Når de bare skal være lidt lækkert til billige penge ... føtex. Vi fik virkelig valuta for pengene, og idet sejlturen viste sig at inkludere en overdådig morgenbuffet, da vi kom i land, var det den bedst tænkelige start på dagen for fødselaren – og hans tre gæster…. Sylvias islagkage (forfatter:Julle) Smager som en drøm! For at bryde turen til Katherine op, havde vi hjemmefra booket en overnatning i en cabin i hhv. Tjukurpa refers to the past, the present and the future at the same time. Men lige lidt hjælper det… Det betyder naturligvis ikke, at julen ikke er en hyggelig tid. Nils, Christina, Emilie, William og Karl-Christian, som havde været på ferie i Sydney, lagde vejen forbi os og familien Stubbs i et par dage, inden de returnerede til Melbourne (med et 40 kg. Vi fik anvist et fyrværkeri-udsalg af den flinke dame, og 15 minutter senere var Stinus den glade ejer af for $20 blandede lunter! Målet for gruppen var at opfinde en Avatar, som skulle udvikles og beskrives efter et meget indviklet og yderst stramt regelsæt. Det blev en forrygende dag. December, januar og februar var fantastiske, men også marts var helt vidunderlig varm. Flyruten Perth-Singapore er åbenbart ikke meget andet end en almindelig ruteflyvning. Når swaggen ikke er i brug rulles den sammen omkring sig selv, og den transporteres mest klassisk på bagsmækken af en Ute; en pick-up, som er enhver håndværker og landarbejders foretrukne transportmiddel. Det var rigtig hyggeligt at få seneste nyt fra Hvidovre kommune, og da Lisbet samtidig er søster til en anden tidligere kollega (Vibeke fra ”Roland” i Brøndby) ligesom hun er moster til min gode veninde Louise (som er gift med vores ejendomsmægler Jesper, og mor til børnenes gode venner Clara, Agnes og Esther), var der jo masser af emner at tage fat på! Få opskriften på islagkage med popcorn, skildpadder & Toblerone her. Fødselsdagen var en stor succes, og uden tvivl mere hyggelig for alle involverede end de to timer i et bowlingcenter som ellers er ganske “in” i øjeblikket…. Den længste af banerne er 120 meter lang, og jeg kan garantere for, at man kan nå at få fart på undervejs! Jeg har til min egen overraskelse konstateret, at det er fire måneder siden, jeg sidst opdaterede bloggen. Her var grønt og frodigt, og havde vi haft tid, burde vi bestemt have brugt nogle dage på Kangaroo Island, som nås med færge fra Cape Jervis. Det var derfor først, da Bimbi Park truede med at henvende sig pressen og til en dyrevelfærds organisation, at DOC sendte en dyrlæge og en embedsmand ned for at kigge nærmere på problemet. Varmen var ganske ubeskrivelig, og den nærmest lammede os. Vi gik den 7,4 km lange vandretur ”Valley of the Winds” igennem det imponerende landskab, og fandt herefter frem til det perfekte sted at betragte en perfekt solnedgang over Kata Tjuta. Uden at det skal komme til at lyde som om Stinus er exceptionelt begavet, kan jeg godt tillade mig at sige, at Stinus har hovedet skruet ordentligt på. Mandag morgen skulle hun nemlig have hele sit børnehaveafsnit på fødselsdagsbesøg, og Stinus, Vigga, mormor og jeg var med som hjælpere. 40 kilo. Planen var at køre vestpå via Great Ocean Road til South Australia og Adelaide, som generelt har bedre vejr end Victoria, men jeg må indrømme, at jeg, med udsigten til 10 nætter i telt og 2 nætter i hytte, var en smule nervøs for vejrgudernes lune. Der er indskrevet ca. Vi tilbragte fem pragtfulde dage i selskab med familien Stubbs, og vi blev atter mindet om, hvor fantastisk og værdifuldt det er at have nære venner, når man er så langt væk hjemmefra. Craig har heldigvis haft bedre held med høsten af sine 16.000 kirsebærtræer i år end tidligere. Eukalyptustræerne stod fuldstændig afpillede langs grusvejen i et nærmest surrealistisk, måneagtigt landskab – et resultat af en eksplosiv tilvækst af koalaer, som i løbet af 2013 var kommet helt ud af kontrol. Tilknyttet haven er også et dyrehospital, hvor vi fik en lang snak og interessant sank med en af de ansatte om såvel kræsne koalaer som possums i narkose og familien Irwin, som i dag kun består af mor Terri og børnene Bindi og Bob, efter at farmand i 2006 måtte lade livet til en pigrokke. Gæsterne kom klokken 17, og inspireret af familien Fisker havde vi indrettet en “Mama Donalds” med hjemmelavede ta’ selv burgere på køkkenbordet og et fint dækket bord i stuen. Foruden de mange fysiske og mentale udfordringer er miljø og bæredygtighed bærende principper på Somers, så eleverne blev undervist i marineliv, biologi og samspillet mellem mennesker og natur. I nye omgivelser og nu med hund og kanin, men ellers som i gamle dage…, Vejret viste sig fra sin bedste side denne dag, og det var heldigt, for eftermiddagen og aftenen var reserveret til en tur i TIVOLI – sommersæsonen sidste åbningsdag! Med et stort udvalg af produkter følger også en lang række isproducenter. Natmad Pris pr. Det er efterhånden blevet lidt af en tradition at afslutte vennebesøg fra Danmark med at fejre nytårsaften i Sydney. Til gengæld har vi altid hovederne fyldt op med nye historier, ideer og uvurderlige oplevelser. The aboriginals har ingen nedfældet skabelsesberetning. Planlægger nogle af jer en større rundrejse hernede, er jeg sikker på, at der er mange gode tips at hente hos de fire i Rudkøbing. Vi kender familien Savage fra Sandringham East Primary School, hvor Stinus og Vigga har gået i klasse med hhv. Min moster Eva og kusine Karina mødte op for at lytte med, og i pausen mellem de to foredrag (hvor vi blev budt på dejlig mad i skolens kantine) dukkede farmor og farfar op samtidig med min kusine Linette og hendes familie. Eksaminationen foregik på et af Melbournes universiteter, og det var en spændende dag for såvel deltagere som for alle børnenes familier. I Portland skulle vi lykkeligvis overnatte i en hytte. Heldigvis havde vi både ris a la mande, islagkage, profiteroles, champagne og portvin at læne os op ad, imens vi diskuterede de forskellige muligheder. Klokken 16.30 satte vi kurs mod Alice Springs. Stinus og Vigga præsterede igen at underholde på fornemste vis, og eleverne havde forberedt gode spørgsmål, som vores to børn besvarede så godt, de kunne. Vores søgen efter gode bølger ledte os til Noosa, som er synonym for surf schools, folkevognsrugbrød og sol-bleget hår. Efter frokost fik børnene en ridetur på hver en kamel. Mr. Jolly kiggede strengt på Stinus, og gjorde ham venligt, men bestemt, opmærksom på, at spørgsmål besvares med et ”Yes, Mr. Jolly”. Stemningen var høj og kampen overraskende, idet Rafael Nadal måtte lade pokalen stå til Stanislas Wawrinka, som denne aften vandt sin først Grand Slam titel.

Skejby Privathospital, Mindfulness Ophold Danmark, Kragerup Gods Teambuilding, Rundt Bord Til Campingvogn, Kendingsbogstaver Tyrkiet, Julefrokost Med Musik Og Dans,